Trichinella bitovi, Nyers hús paraziták. Kell-e tőle félnünk?

Disznóvágáskor ne feledkezzen el a trichinella-vizsgálatról sem!

trichinella bitovi milyen gyógyszerek megszabadulni a parazitáktól

Az esetet a Maros Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője, a prefektusi tisztségéből nemrégiben leváltott dr. Vasile Liviu Oprea jelentette be pénteken. A Dicsőszentmártontól alig 8 kilométerre levő, ide is tartozó falu egyik házánál disznóölés volt, a böllér és annak egyik segítője, aki a disznót vágó család tagja, evett a leölt sertés füléből és farkából.

nemathelminthes adalah paraziták és kezelésük velük

Amikor azonban a disznóölő család mintát vitt az állat-egészségügyi laboratóriumba a sertés felbontása után, kiderült, hogy a disznó trichinella spiralisszal fertőzött. Ezután értesítették a szakhatóságokat, amelyek az ilyenkor szokásos eljárási módszertannak megfelelően a két fülkóstolót azonnal kórházba küldték, a fertőzött, kilós állatot pedig megsemmisítés céljából elszállították.

Trichinellózis Bábahalmán

A törvénynek megfelelően a sertés tulajdonosát kártalanítják, kifizetik neki a disznó piaci árát — mondta el az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság vezetője.

A fület-farkat kóstolók szakemberek kezében vannak, aki meg tudják állapítani, hogy fertőződtek-e a trichinella spiralisszal.

trichinella bitovi

Szerencsére kisebb az esélye a fertőzésnek, mert nem húst, izmot, hanem a porcos részeket kóstolták, a betokosodott élősködő pedig általában az izmokban van. A betegséget a Trichinella több típusa, így többek között a Trichinella spiralis, britovi, trichinella bitovi nevű, szabad szemmel nem látható parányi fonalféreg okozza. Trichinella bitovi fertőzött hús fogyasztása után az trichinella bitovi lárvák mennyiségével arányos súlyosságú gyomor-bélrendszeri gyulladás alakul ki, mely hasmenés, hányinger, hányás, hasi fájdalom formájában jelentkezik a fogyasztást követő trichinella bitovi napon leggyakrabban 7—10 belül.

Amikor a lárvák a véráramba jutnak, gyakran akár °C fokos láz, izom- és ízületi fájdalmak, nagyfokú szemhéjduzzanat, nehézlégzés, idegrendszeri tünetek, a szívizom-károsodás alakulhat ki.

trichinella bitovi

A parazita nyers, vagy nem megfelelően átsütött-megfőzött húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, alapos sütés, főzés hatására elpusztul. Ön szerint ez:.

inkubációs periódus enterobiosissal

Olvassa el is